ความไม่มั่นคงทางอาหารเป็น ปัญหา ที่ร้ายแรงและกำลังเติบโตในไนจีเรีย มีรายงานว่าชาวไนจีเรีย 7 ใน 10 ไม่มีอาหารเพียงพอในปี 2564 สิ่งนี้เลวร้าย ลงโดยน้ำท่วมประจำปี ในช่วงปลายเดือนกันยายน พ.ศ. 2565 ไนจีเรียเริ่มประสบปัญหาน้ำท่วม จนถึงขณะนี้ มีผู้เสียชีวิต มากกว่า 600 คน และมีผู้พลัดถิ่นหลายล้านคน ขนาดและผลกระทบของน้ำท่วมเหล่านี้ถูกกำหนดให้เกินกว่าเหตุการณ์ในปี 2555ซึ่งเป็นเหตุการณ์น้ำท่วมครั้งรุนแรงที่สุดในประวัติศาสตร์ของไนจีเรีย
ฉันได้ทำการวิจัยที่ให้ข้อมูลเชิงลึกว่าน้ำท่วมเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อ
ความมั่นคงทางอาหารในไนจีเรียอย่างไร แนวคิดเรื่องความมั่นคงทางอาหารครอบคลุมถึงความพร้อม การเข้าถึง การใช้ประโยชน์ และความคงตัวของอาหาร – ปริมาณอาหารที่มีอยู่อย่างต่อเนื่อง
มีความจำเป็นเร่งด่วนในการแก้ไขปัญหาความมั่นคงด้านอาหารในไนจีเรีย ซึ่งคาดการณ์ว่าจะกลายเป็นประเทศที่มีประชากรมากเป็นอันดับสามของโลกภายในปี 2593 แม้จะมีผลกระทบจากอุทกภัยต่อความมั่นคงด้านอาหาร แต่ก็ยังไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นภัยคุกคามจากผู้กำหนดนโยบาย ดังที่เห็นได้จากแผนการเกษตรแห่งชาติที่ไม่ตระหนักถึงบทบาทของภัยพิบัติต่อความมั่นคงทางอาหาร
ก่อนหน้านี้ สถานการณ์ความมั่นคงทางอาหารเลวร้าย และน้ำท่วมอย่างต่อเนื่องทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง ในที่นี้ ข้าพเจ้าสรุปสี่แนวทางที่น้ำท่วมส่งผลกระทบต่อความมั่นคงทางอาหาร สิ่งเหล่านี้สามารถแสดงให้ผู้กำหนดนโยบายเห็นวิธีเชื่อมโยงและดำเนินการบางอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้
1. ความพร้อมด้านอาหาร
ปริมาณอาหารที่มีอยู่ขึ้นอยู่กับการผลิตอาหาร ระดับการผลิตอาหารในไนจีเรียต่ำกว่าความต้องการแล้ว ไนจีเรียพึ่งพาการนำเข้ามูลค่า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐเพื่อสนองความต้องการด้านอาหารและผลผลิตทางการเกษตรที่ขาดแคลน (ส่วนใหญ่เป็นข้าวสาลี ข้าว สัตว์ปีก และปลา) แม้ว่าการเกษตรจะเป็น กิจกรรมทางเศรษฐกิจ ที่สำคัญอันดับสองรองจากน้ำมันดิบ น้ำท่วมทำให้สถานการณ์แย่ลง น้ำท่วมทำให้สภาพแวดล้อมเสื่อมโทรมและทำลายพืชผล การตั้งถิ่นฐานในฟาร์ม ปศุสัตว์ และร้านขายกล้าไม้ สิ่งนี้ทำให้การเก็บเกี่ยวลดลงและส่งผลต่อฤดูกาลเพาะปลูกถัดไปทำให้เกิดวิกฤตการขาดแคลนอาหาร
ปศุสัตว์ถูกฆ่าหรือสูญเสียทุ่งหญ้า และพื้นที่การเกษตรที่มีน้ำท่วมขังไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก ขึ้นอยู่กับประเภทของตะกอนที่ทับถมในพื้นที่การเกษตรในช่วงน้ำท่วม บางชนิดไม่สามารถเพาะปลูกได้
เป็นเวลานาน ทำให้เกิดวงจรการขาดแคลนอาหารและความอดอยาก
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการเลี้ยงปลาก็ไม่เว้นเช่นกัน ตัวอย่างเช่น น้ำท่วมชะล้างสต็อกปลา ทำให้เกษตรกรสูญเสียรายได้และสูญเสียแหล่งโปรตีนอันมีค่า
2. การเข้าถึงอาหาร
น้ำท่วมส่งผลกระทบต่อการเข้าถึงอาหารหลายประการ อาหารจะหายากมากขึ้น หาซื้อได้ยาก และมีราคาแพงขึ้น
เกษตรกรรายย่อยซึ่งคิดเป็น88%ของเกษตรกรชาวไนจีเรีย – เพาะปลูก แปรรูป และรับประทานโดยตรงจากฟาร์มของตน พวกเขาได้รับผลกระทบมากที่สุดจากภัยพิบัติน้ำท่วม ตามที่พบในการทบทวนงานวิจัย ของฉัน พวกเขาสูญเสียแหล่งรายได้หลักในขณะที่ขาดทรัพยากรในการซื้ออาหารในตลาด สิ่งนี้ยังกำหนดวงจรที่ต้นทุนสูงหมายความว่าเกษตรกรไม่สามารถซื้อเมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้าได้ ซึ่งส่งผลต่อความสามารถในการผลิตของพวกเขา
น้ำท่วมสามารถสร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่อโครงสร้างพื้นฐาน เช่น การพังทลายของสะพานและถนนในไนจีเรีย ซึ่งตัดการเข้าถึงทางกายภาพ สิ่งนี้มีผลกระทบหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น เกษตรกรไม่สามารถเข้าถึงปัจจัยการผลิตที่จำเป็น (เช่น เมล็ดพันธุ์หรือปุ๋ย) และตลาดสำหรับสินค้าของตนได้ นอกจากนี้ยังมีการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทาน ราคาที่เพิ่มขึ้น การทำลายผลผลิตในฟาร์มและปริมาณสำรองที่เก็บไว้
3. การใช้ประโยชน์ด้านอาหาร
ฉันเชื่อว่าการใช้อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของความมั่นคงทางอาหาร เป็นคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารอาหารที่ต้องการจากอาหาร จำเป็นต้องมีอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ความพร้อมใช้งานและการเข้าถึงไม่ได้รับประกันการใช้อาหารที่เพียงพอ หากขาดสารอาหารที่จำเป็นจากอาหาร เนื่องจากมีการสูญเสียสารอาหารและดินเนื่องจากน้ำท่วม ดินที่เสื่อมโทรมทำให้ผลิตอาหารที่มีคุณภาพต่ำและมีธาตุอาหารต่ำ ความเสียหายของเนื้อเยื่อพืชอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากน้ำท่วม ซึ่งส่งเสริมการพัฒนาของโรคแบคทีเรียและเชื้อราที่ส่งผลต่อคุณภาพของพืชผล การบริโภคสารอาหารรองจะได้รับผลกระทบหากองค์ประกอบสารอาหารของอาหารมีการเปลี่ยนแปลง หลักฐานนี้หลังพบน้ำท่วมในพื้นที่การเกษตรของไนจีเรีย
นอกจากนี้ ผลกระทบของน้ำท่วมต่อ พืชและสัตว์ทั่วไปทำให้อาหารป่าและสัตว์ป่าลดลง ซึ่งเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์สำหรับคนจำนวนมาก
4. ความมั่นคงทางอาหาร
ประการสุดท้าย น้ำท่วมส่งผลกระทบต่อความมั่นคงทางอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่ามีอาหารอยู่เสมอ เข้าถึงได้ และมีคุณค่าทางโภชนาการ
ผลผลิตทางการเกษตรที่ลดลงเนื่องจากน้ำท่วมส่งผลกระทบต่อการมีอาหาร การขาดแคลนในลำดับต่อมา ทำให้ราคาอาหาร สูงขึ้นทำให้ประชากรส่วนใหญ่ของไนจีเรียไม่สามารถเข้าถึงได้ สิ่งนี้ทำให้ประชากรที่อ่อนแออยู่แล้วในประเทศเพิ่มมากขึ้น ราคาที่สูงและความไม่พร้อมของตัวเลือกอาหารที่ต้องการสามารถบังคับให้ผู้บริโภคจำกัดการบริโภคและเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยแต่อิ่มท้องมากขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อการใช้ประโยชน์ของอาหาร
